Whoopies cu somon afumat

Whoopies cu somon afumat
 

INGREDIENTE:100-150 grame faina
6 felii somon afumat
3 oua
100 ml smantana dulce
100 ml smantana
sucul de la o lamiae
2 fire marar
2 fire menta
sare,piperImi plac whoopies, am mai spus asta. Imi plac in primul rand pentru ca sunt atat de multe combinatii de gusturi pe care le poti incerca, de la dulce la sarat si inapoi la dulce :), atatea culori frumoase ce se pot combina…dar si pentru ca arata bine, pot fi folosite usor la o petrecere datorita dimensiunii nu prea mari si a elegantei lor. asa ca incerc de cate ori am ocazia cate o reteta de whoopies, si astazi e randul celor cu somon afumat .

DSCF8875

Si chiar daca astia nu mi s-au parut chiar cei mai cei, din cauza faptului ca, desi am urmat reteta intocmai, nu imi placea cum iesise compozitia asa ca a trebuit sa mai adaug niste faina sa prinda cat de cat contur, in final a iesit ceva frumusel si bun, asa ca zic eu ca merita incercati!

Incalzim cuptorul la 180C. Amestecam faina(daca la final vi se pare ca mai trebuie, mai adaugati putin cate putin pana obtineti o compozitie mai groasa ca cea de clatite) cu ouale batute si smantana dulce.

DSCF8860

Adaugam mararul si menta tocate. Saram si piperam.

DSCF8861

Cu ajutorul unui posh(sau o punga taiata la un colt) turnam in tava tapetata cu hartie de copt cate un pic, ca la macarons. Bagam la cuptor 15-20 de minute.

Intre timp, batem smantana cu sucul de lamaie. Cand whoopies s-au racit, ungem cate un whoopie cu smantana si asezam cate o feliuta de somon afumat deasupra, apoi un alt whoopie. Servim imediat!:)

DSCF8872



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

16 + thirteen =