Clatite cu perle de branza si ciocolata

Clatite cu perle de branza si ciocolata
 

INGREDIENTE:450 grame perlute de branza, scurse de zeama
2 oua
4 linguri zahar
¼ lingurita sare
½ lingurita esenta vanilie
1 cana + 2 linguri faina
½ lingurita praf de copt
10 bucatele ciocolata
Eh..ce sa va aduc si eu pe mese azi, luni,asa? Clatite, normal! Daca se uita cineva pe site in fuga o sa creada ca mancam doar clatite(oare mancam doar clatite??) Dar astea, in apararea mea, sunt altfel.:) Astea sunt cu perlute de branza, deci au o altfel de consistenta, si au o surpriza ciocolatoasa inside. Un fel de Kinder surprise al clatitelor, asa.:)

Noua ne-au placut, sunt bune mai ales calde, cand se revarsa ciocolatica aia topita peste clatita aburinda..o nebunie, pe cuvant de cercetas!

DSCF9457

Intr-un bol cernem impreuna faina(1 cana si doua linguri), praful de copt si sarea.

Separat, mixam impreuna perlele de branza, ouale, zaharul si esenta de vanilie. Mixam pana ce branzica devine fina.Adaugam ingredientele uscate si amestecam cu o spatula. Vom obtine un aluat lipicios.

DSCF9441

Topim untul intr-o tigaie pe foc mediu. Punem niste faina intr-un bol . Folosindu-ne de scoopul de la inghetata luam compozitie din castron , infigem o bucatica de ciocolata si o tavalim prin faina.

DSCF9444

O presam usor cu mana si o punem in tigaia incinsa. Prajim clatita pe ambele parti pana devine aurie.

DSCF9445

Repetam operatiunea pana terminam compozitia.;)

DSCF9446

DSCF9452

DSCF9457



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

twenty − twelve =