Cobbler de mure

Cobbler de mure
 

INGREDIENTE:115 grame unt
1 1/4 cana zahar
1 cana faina cu agent de dospire
1 cana lapte
2 cani mure(proaspete sau congelate)V-am povestit deja ca am fost weekendul trecut la cules de fructe de padure. Intr-o gradina. ­čśë Dar asta nu le face mai putin de padure, pentru ca sunt la fel de gustoase si pline de vitamine ca si cele din padure.

Si chiar daca la inceput imi pareau multe(am luat vreo 600 grame de capsune, vreo 900 de zmeura si vreo 600 de mure), in doua zile nu mai aveam nimic in frigider.

Si asta in conditiile in care am gasit niste capsune bune si la Ikea si am luat si de acolo un kil.:) Dar am facut si un gem bestial, cu care va fac cunostinta zilele urmatoare.

Din murisoare am facut acest cobbler delicious si ce a ramas am mancat la liber. Murele sunt foarte bune pentru sanatate, dar cred ca stiti asta deja,asa ca nu insist. C vreau sa va mai spun inainte de reteta este ce inseamna de fapt cobbler. Ca sa intelegeti de ce nu am tradus. Ca nu stiam cum sa-I zic.) Cobbler ul reprezinta un desert in care un amestec biscuitos este turnat peste fructe, rezultand aceasta prajiturica gustoasa care se mananca de obicei cu lingura, pentru ca nu se poate taia atunci cand e calda.Eu am asteptat sa se raceasca si am pozat o feliuta a doua zi, sa nu va faceti o impresie gresita despre ea daca o vedeti asa…dezordonata.:) Dar e buna rau,rau de tot,si se face extrem de simplu.

DSCF0316

Topim untul la microunde( cate 30 de secunde, amestecam, punem iar. Altfel il culegem cu servetelul de pe toti peretii). Amestecam 1 cana de zahar cu faina intr-un bol si turnam laptele, amestecand cu telul. Turnam apoi untul topit si omogenizam. Ungem un vas cu unt, si turnam amestecul in vas. Punem deasupra murele spalate si uscate si presaram deasupra restul de zahar.Coacem la cuptorul incins la 175C pentru o ora.Servim cu frisca, inghetata, simplu…oricum am da-o, e un desert super!:)

DSCF0300

DSCF0315

 



Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

4 × three =