Mana din carne pentru Halloween

Mana din carne pentru Halloween

 INGREDIENTE:500 grame carne porc si vita, tocata 1 morcov mic ras 1 ceapa mica taiata cubulete 1/2 ardei taiat cubulete putina verdeata sare,piper ketchupTot o reteta de anul trecut, din nefericire ea nu a avut succes in randul membrilor familiei mele, care au gasit-o prea…macabra.:) […]

Halloween treats- Cake pops cazan

Halloween treats- Cake pops cazan

 INGREDIENTE:O tava din tortul preferat Crema de branza Ciocolata temperata pentru imbracat cake pops urileAs a matter of fact, pe astea le-am facut anul trecut de Halloween, pentru petrecerea lui Razvan de la scoala, dar nu am apucat sa le postez. Am muncit ceva la […]

Tort triplu mousse de ciocolata

Tort triplu mousse de ciocolata

 INGREDIENTE:Blat: 65 grame faina 120 ml lapte batut 60 grame zahar 60 grame unt 20 grame cacao 1 ou putina sare 1/2 lingurita bicarbonat Mousse ciocolata amaruie: 300 grame ciocolata amaruie 250 ml smantana pentru frisca 50 ml apa rece 40 grame unt 5 grame […]

Cheesecake (fara coacere) cu ciocolata alba si zmeura

Cheesecake (fara coacere) cu ciocolata alba si zmeura

 INGREDIENTE:Pentru blat: 300 grame biscuiti 150-170 grame unt topit Pentru compozitie: 400 grame ciocolata alba 3 linguri unt 200 grame crema de branza, temperatura camerei 1/4 cana zahar 3/4 cana smantana de frisca 1 lingurita esenta vanilie 1 cana zmeura proaspata Pentru sos: 2-3 cani […]

Tarta de zahar ars cu capsune

Tarta de zahar ars cu capsune

 INGREDIENTE:Aluat: 1 1/4 cani faina varf de sare 2 linguri zahar 1/2 cana unt rece, taiat cubulete 1 galbenus mare 1/2 lingurita esenta vanilie 30 grame apa rece Crema: 3 galbenusuri mari 2 linguri zahar 1 lingurita esenta vanilie 3/4 cana smanatana frisca In plus-2 […]

Tiramisu

Tiramisu

 INGREDIENTE:400-500 grame piscoturi de sampanie(in functie de vas) 500 grame mascarpone 3 oua 6 linguri de zahar o cafea mare diluata cu apa si indulcita cacao praf de sareDesertul asta e bun. Bun de tot. Si parca mai castiga puncte si datorita faptului ca se […]

Tort Foret Noire

Tort Foret Noire

 INGREDIENTE:Blat cacao: 6 oua 190 grame zahar 140 grame faina 45 grame cacao Crema frisca: 400 grame smanatana pentru frisca 60 grame zahar pudra esenta vanilie Crema ciocolata: 250 grame lapte 50 grame galbenusuri 50 grame zahar 125 grame ciocolata neagra Glasaj lucios 120 grame […]

Pasca

Pasca

 INGREDIENTE:Aluat: 550 grame faina 125 ml apa calduta 125 ml lapte caldut 80 gr unt topit 150 gr zahar tos 1 pliculet drojdie uscata 2 galbenusuri un praf de sare coaja rasa de lamiae Umplutura: 300 gr branza dulce 1 plic zahar vanilat 2 fiole […]

Biscuiti cu mango

Biscuiti cu mango

 INGREDIENTE:150 grame mango 1 lingura lapte 1 ou 50 grame zahar 70 grame unt 170 grame faina 1/2 pachetel drojdie uscata 4 linguri praf nuca de cocosUitandu-ma in urma la retetele mele am observat ca predomina dulciurile (ups!) :). Nu am nicio scuza pentru asta, […]

Moelleux aux chocolat

Moelleux aux chocolat

 INGREDIENTE:113 grame unt nesarat, cuburi 170 grame ciocolata 3 oua, separate 65 grame zahar tos 1 lingurita esenta vanilie 1/8 lingurita tartar 1 lingurita zahar pudraIn engleza Molten Cake.In romana…habar n-am.Nu mi vine nicio denumire atragatoare si nici nu am auzit vreodata vreun nume romanesc […]